主料:
大馄饨皮，
14张，
胡萝卜，
150克，
鸭蛋，
2只
辅料:
盐适量，
味精适量，
清水，
1勺胡萝卜鸭蛋馅大馄饨的做法步骤
1.食材：大馄饨皮、胡萝卜（已清洗切片擦成丝）、鸭蛋。
2.将鸭蛋打入大碗中，加适量的盐。
3.加适量的味精。
4.加1勺清水。
5.调味打成蛋液。
6.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
7.随后，合入擦成丝的胡萝卜炒匀，盛出。
8.晾凉。
9.接着，取馄饨皮放上馅料。
10.包好。
11.然后，放入蒸锅中。
12.盖上盖，开锅蒸7——8分钟。
13.开盖取出。
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主食 家常菜 馄饨 大馄饨皮
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